Enseignement Secondaire Spécialisé

Le menu des repas de décembre 2017 – Saulchoir – Étincelle – Carrick

Menu des repas servis dans les implantation de l'école spécialisée "Les Colibris" (mois après mois).

Découvrez les repas de décembre (Le SaulchoirL’ÉtincelleLe Carrick)

B ien que les élèves aient la possibilité de ramener leur propre repas le midi ; chaque jour de la semaine sauf le mercredi, l’école d’Enseignement Secondaire Spécialisé « Les Colibris » propose aux élèves qui le souhaitent des repas chauds, variés et équilibrés ; ces repas nous sont proposés par le traiteur Hanssens.

Les menus des repas du mois de décembre sont identiques d’une implantation à l’autre (Sauf pour l’implantation : Le Ricochet).
Dans certains réfectoires, il est servi en self-service par les élèves eux-mêmes (pré-stage) ; dans d’autres, et pour tous les élèves qui en ont besoin, les repas sont servis et administrés individuellement par une équipe d’éducateurs spécialisés.

Dans certaines implantations, pour les élèves polyhandicapés ou souffrant de troubles de la déglutition, la présence de logopèdes lors des repas permet la rééducation, le contrôle des postures acquises et le suivi du travail. Cette présence est également une source de stimulation verbale.

LUNDI 04 DÉCEMBRE 2017

Potage aux céleris – Sauce bolognaise – Fromage râpé – Spaghettis

MARDI 05 DÉCEMBRE 2017

Potage – Crécy – Pilons de poulet – Compote de pommes – Purée-

MERCREDI 06 DÉCEMBRE 2017

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JEUDI 07 DÉCEMBRE 2017

Potage tomates-légumes – Rôti de porc Prince Orloff – Haricots princesses – Pommes de terre natures

VENDREDI 08 DÉCEMBRE 2017

Potage jardinière – Fantaisie de mer – Brocolis – Purée

LUNDI 11 DÉCEMBRE 2017

Potage aux tomates – Filet de poisson sauce bréval – Carottes étuvées

MARDI 12 DÉCEMBRE 2017

Potage Saint-germain – Pain de volaille – Jus lié – Épinards – Pommes de terre natures

MERCREDI 13 DÉCEMBRE 2017

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JEUDI 14 DÉCEMBRE 2017

Potage cerfeuil/poireau – Aiguillette de poulet – Légumes du sud – Trivelli

VENDREDI 15 DÉCEMBRE 2017

Potage tomates – légumes – Cordon bleu – Choux blancs – Purée

LUNDI 18 DÉCEMBRE 2017

Potage aux poireaux – Rôti de porc – Sauce diable – Petits pois – Pommes de terre natures

MARDI 19 DÉCEMBRE 2017

Crème d’asperges – Hamburger de bœuf – Sauce moutarde – Chou rouge maison – Pommes de terre natures

MERCREDI 20  DÉCEMBRE 2017

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JEUDI 21 DÉCEMBRE 2017

 Soupe printanière – Vol-au-vent aux champignons – Carottes râpées  – Pommes de terre natures

VENDREDI 22 DÉCEMBRE 2017

 Crème de tomates aux boulettes – Crousti  Noël – Ananas sauce curry – Riz garniture de légumes

Dans le cadre des cours généraux et dans un esprit de responsabilité et de mise au travail dans des conditions réelles, cette page du site est dactylographiée et mise à jour chaque mois par des élèves de l’implantation « Le Saulchoir ».

Le menu du mois de DECEMBRE a été dactylographié par le groupe G 13 dans le cadre des cours généraux (M. Damien Bataille)

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