Enseignement Secondaire Spécialisé

Le menu des repas de janvier 2018 – Saulchoir – Étincelle – Carrick

Menu des repas servis dans les implantation de l'école spécialisée "Les Colibris" (mois après mois).

Découvrez les repas de janvier (Le SaulchoirL’ÉtincelleLe Carrick)

B ien que les élèves aient la possibilité de ramener leur propre repas le midi ; chaque jour de la semaine sauf le mercredi, l’école d’Enseignement Secondaire Spécialisé « Les Colibris » propose aux élèves qui le souhaitent des repas chauds, variés et équilibrés ; ces repas nous sont proposés par le traiteur Hanssens.

Les menus des repas du mois de janvier sont identiques d’une implantation à l’autre (Sauf pour l’implantation : Le Ricochet).
Dans certains réfectoires, il est servi en self-service par les élèves eux-mêmes (pré-stage) ; dans d’autres, et pour tous les élèves qui en ont besoin, les repas sont servis et administrés individuellement par une équipe d’éducateurs spécialisés.

Dans certaines implantations, pour les élèves polyhandicapés ou souffrant de troubles de la déglutition, la présence de logopèdes lors des repas permet la rééducation, le contrôle des postures acquises et le suivi du travail. Cette présence est également une source de stimulation verbale.

LUNDI 08 JANVIER 2018

Potage aux céleris – Rôti ardennais – Sauce diable – Petits pois – Pommes de terre natures

MARDI 09 JANVIER 2018

Potage aux tomates –  Pilons de poulet – Compote de pommes – Purée

MERCREDI 10 JANVIER 2018

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JEUDI 11 JANVIER 2018

Potage cerfeuil/poireau – Saumon rose – Crudités – Purée

VENDREDI 12 JANVIER 2018

Potage Crécy – Paupiette au fromage – Choux blancs – Pommes de terre natures

LUNDI 15 JANVIER 2018

Crème d’asperges – Boulettes de bœuf – Sauce tomate – Potée aux poireaux

MARDI 16 JANVIER 2018

Potage tomates-légumes – Filet de poisson sauce Bréval – Carottes étuvées – Pommes de terre natures

MERCREDI 17 JANVIER 2018

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JEUDI 18 JANVIER  2018

Potage jardinière –  Vol-au-vent aux champignons – Crudités – Riz garniture de légumes

VENDREDI 19 JANVIER 2018

Potage aux poireaux – Lasagne  maison

LUNDI 22 JANVIER  2018

Potage aux tomates-boulettes de bœuf – Mignons de poulet – Sauce aux airelles – Choux fleurs – Pommes de terre natures

MARDI 23 JANVIER  2018

Potage julienne – Jambon sauce au fromage – Fromage râpé – Macaronis

MERCREDI 24 JANVIER  2018

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JEUDI 25 JANVIER 2018

Potage aux légumes – Carbonnades à la flamande – Petits pois & carottes étuvées – Pommes de terre rissolées

VENDREDI 26 JANVIER  2018

 Potage tomates-légumes – Saucisse de volaille – Sauce moutarde – Chou rouge maison – Purée

LUNDI 29 JANVIER  2018

Soupe printanière – Sauce bolognaise – Fromage râpé – Spaghettis

MARDI 30 JANVIER  2018

Potage tomates-légumes – Fish sticks – Epinards – Purée

MERCREDI 31 JANVIER  2018

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Dans le cadre des cours généraux et dans un esprit de responsabilité et de mise au travail dans des conditions réelles, cette page du site est dactylographiée et mise à jour chaque mois par des élèves de l’implantation « Le Saulchoir ».

Le menu du mois de JANVIER a été dactylographié par les groupes G 12 & G 13 dans le cadre des cours généraux (M. Damien Bataille)

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