Enseignement Secondaire Spécialisé

Le menu des repas de novembre 2018 – Saulchoir – Étincelle – Carrick

Menu des repas servis dans les implantation de l'école spécialisée "Les Colibris" (mois après mois).

Découvrez les repas du mois de novembre (Le SaulchoirL’ÉtincelleLe Carrick)

B ien que les élèves aient la possibilité de ramener leur propre repas le midi ; chaque jour de la semaine sauf le mercredi, l’école d’Enseignement Secondaire Spécialisé « Les Colibris » propose aux élèves qui le souhaitent des repas chauds, variés et équilibrés ; ces repas nous sont proposés par le traiteur Hanssens.

Les menus des repas du mois de juin sont identiques d’une implantation à l’autre (Sauf pour l’implantation : Le Ricochet).
Dans certains réfectoires, il est servi en self-service par les élèves eux-mêmes (pré-stage) ; dans d’autres, et pour tous les élèves qui en ont besoin, les repas sont servis et administrés individuellement par une équipe d’éducateurs spécialisés.

Dans certaines implantations, pour les élèves polyhandicapés ou souffrant de troubles de la déglutition, la présence de logopèdes lors des repas permet la rééducation, le contrôle des postures acquises et le suivi du travail. Cette présence est également une source de stimulation verbale.

LUNDI 05 novembre 2018

Potage aux céleris – Sauce à la bolognaise – Fromage râpé – Spaghetti

MARDI 06 novembre 2018

Crème d’asperges – carbonnades à la flamande – petits pois – pomme de terre rissolées

MERCREDI 07 novembre 2018

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JEUDI 08 novembre 2018

Potage tomates-légumes – Vol-au-vent aux champignons – Macédoine de légumes – riz

VENDREDI 09 novembre 2018

Potage aux légumes – Roulades de jambon – Légumes de saison – Sauce Mornay – Pomme de terre nature

LUNDI 12 novembre 2018

Potage saint-Germain – Pilons de poulet  – Compote de pommes – Purée

MARDI 13 novembre 2018

Potage crème tomate – Hamburger de bœuf – Chou rouge maison – pomme de terre nature

MERCREDI 14 novembre 2018

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JEUDI 15 novembre 2018

Potage tomate-légumes – Filet de poisson sauce bréval – Crudités – purée

VENDREDI 16 novembre 2018

Soupe paysanne – Lasagne maison

LUNDI 19 novembre 2018

Potage aux céleris – bâtonnets de poulet – choux blancs – purée

MARDI 20 novembre 2018

Potage aux cerfeuil-poireau – Boulettes de bœuf – Chou rouge maison – Pomme de terre nature

MERCREDI 21 novembre 2018

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JEUDI 22 novembre 2018

Potage aux tomates – Filet de hoki – Sauce moutarde – Carottes étuvées – Pomme de terre nature

VENDREDI 23 novembre 2018

Potage Crécy – Pain de volaille – Sauce crème de volaille – Potée aux potirons

LUNDI  26 novembre 2018

Potage aux tomates – Fish sticks – purée florentine

MARDI 27 novembre 2018

potage Crécy – paupiette au fromage – sauce moutarde – choux-fleurs – pomme de terre nature

MERCREDI 28 novembre 2018

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JEUDI 29 novembre 2018

Soupe paysanne – Rôti de porc – Sauce diable – Crudités – Pomme de terre nature

VENDREDI 30 novembre 2018

potage aux légumes – Aiguillette de poulet – Sauce curry – Ananas – Riz garniture de légumes

Dans le cadre des cours d’Arts plastiques/graphiques – Communication visuelle – multimédias et dans un esprit de responsabilité et de mise au travail dans des conditions réelles, cette page du site est dactylographiée et mise à jour chaque mois par des élèves de l’implantation « Le Saulchoir ».

Ce menu du mois de novembre a été dactylographié par le groupe S2-AP-07 et S2-SO-12 (Océane Varlet – Sofiane Lefrancois) dans le cadre du cours de Web et différences

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