Enseignement Secondaire Spécialisé

Le menu des repas d’octobre 2017 – Saulchoir – Étincelle – Carrick

Menu des repas servis dans les implantation de l'école spécialisée "Les Colibris" (mois après mois).

Découvrez les repas d’octobre (Le SaulchoirL’ÉtincelleLe Carrick)

B ien que les élèves aient la possibilité de ramener leur propre repas le midi ; chaque jour de la semaine sauf le mercredi, l’école d’Enseignement Secondaire Spécialisé « Les Colibris » propose aux élèves qui le souhaitent des repas chauds, variés et équilibrés ; ces repas nous sont proposés par le traiteur Hanssens.

Les menus des repas du mois d’octobre sont identiques d’une implantation à l’autre (Sauf pour l’implantation : Le Ricochet).
Dans certains réfectoires, il est servi en self-service par les élèves eux-mêmes (pré-stage) ; dans d’autres, et pour tous les élèves qui en ont besoin, les repas sont servis et administrés individuellement par une équipe d’éducateurs spécialisés.

Dans certaines implantations, pour les élèves polyhandicapés ou souffrant de troubles de la déglutition, la présence de logopèdes lors des repas permet la rééducation, le contrôle des postures acquises et le suivi du travail. Cette présence est également une source de stimulation verbale.

LUNDI 02 OCTOBRE 2017

Potage aux céleris – Sauce bolognaise – Fromage râpé – Spaghettis

MARDI 03 OCTOBRE 2017

Potage aux poireaux – Bâtonnets de poulet – Légumes du Sud – Riz

MERCREDI 04 OCTOBRE 2017

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JEUDI 05 OCTOBRE 2017

Potage de courgettes – Rôti de porc Prince Orloff – Petits pois – Pommes de terre natures

VENDREDI 06 OCTOBRE 2017

Potage aux tomates/légumes/boulettes de bœuf – Saumon rose – Choux-fleurs – Purée

LUNDI 09 OCTOBRE 2017

Potage jardinière – Jambon sauce au fromage – Fromage râpé – Macaronis

MARDI 10 OCTOBRE 2017

Potage cerfeuil/poireaux – Filet de poulet – Sauce crème de volaille – Chou-rouge maison – Pommes de terre natures

MERCREDI 11 OCTOBRE 2017

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JEUDI 12 OCTOBRE 2017

Soupe paysanne – Carbonnades à la flamande – Crudités – Pommes de terre rissolées

VENDREDI 13 OCTOBRE 2017

Potage aux tomates – Pain de volaille – Jus lié – Choux blancs – Purée

LUNDI 16 OCTOBRE 2017

Soupe à l’oignon – Cordon bleu – Potée aux potirons

MARDI 17 OCTOBRE 2017

Potage tomates/légumes – Filet de poisson sauce bréval – Carottes étuvées – Pommes de terre natures

MERCREDI 18 OCTOBRE 2017

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JEUDI 19 OCTOBRE 2017

 Potage Crécy – Vol-au-vent aux champignons – Crudités – Riz mixte

VENDREDI 20 OCTOBRE 2017

 Potage aux céleris – Saucisse de viande – Sauce moutarde – Compote de pommes – Pommes de terre natures

LUNDI 23 OCTOBRE 2017

Potage aux légumes – Mignons de poulet – Sauce aux airelles – Poireaux à la crème – Pommes de terre natures

MARDI 24 OCTOBRE 2017

Crème d’asperges – Fish sticks – Choux-fleurs – Purée

MERCREDI 25 OCTOBRE 2017

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JEUDI 26 OCTOBRE 2017

Congé – Journée de Formation

VENDREDI 27 OCTOBRE 2017

Congé – Journée de Formation

Dans le cadre des cours généraux et dans un esprit de responsabilité et de mise au travail dans des conditions réelles, cette page du site est dactylographiée et mise à jour chaque mois par des élèves de l’implantation « Le Saulchoir ».

Le menu du mois d’OCTOBRE a été dactylographié par le groupe G 12 dans le cadre des cours généraux (M. Damien Bataille)

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