Enseignement Secondaire Spécialisé

Le menu des repas de octobre 2018 – Saulchoir – Étincelle – Carrick

Menu des repas servis dans les implantation de l'école spécialisée "Les Colibris" (mois après mois).

Découvrez les repas du mois d’octobre (Le SaulchoirL’ÉtincelleLe Carrick)

B ien que les élèves aient la possibilité de ramener leur propre repas le midi ; chaque jour de la semaine sauf le mercredi, l’école d’Enseignement Secondaire Spécialisé « Les Colibris » propose aux élèves qui le souhaitent des repas chauds, variés et équilibrés ; ces repas nous sont proposés par le traiteur Hanssens.

Les menus des repas du mois de juin sont identiques d’une implantation à l’autre (Sauf pour l’implantation : Le Ricochet).
Dans certains réfectoires, il est servi en self-service par les élèves eux-mêmes (pré-stage) ; dans d’autres, et pour tous les élèves qui en ont besoin, les repas sont servis et administrés individuellement par une équipe d’éducateurs spécialisés.

Dans certaines implantations, pour les élèves polyhandicapés ou souffrant de troubles de la déglutition, la présence de logopèdes lors des repas permet la rééducation, le contrôle des postures acquises et le suivi du travail. Cette présence est également une source de stimulation verbale.

LUNDI 01 octobre 2018

Potage aux céleris – Sauce bolognaise – Fromage râpé – Spaghetti

MARDI 02 octobre 2018

Potage aux poireaux – Croustifoot – Légumes du sud – Riz

MERCREDI 03 octobre 2018

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JEUDI 04 octobre 2018

Potage de courgettes – Rôti de porc prince orloff – Petits pois – Pommes de terre nature

VENDREDI 05 octobre 2018

Potage tomates – Légumes – Filet de poisson – Sauce moutarde – Épinards – Purée

LUNDI 08 octobre 2018

Potage jardinière aux boulettes – Jambon sauce au fromage – Fromage râpé – Macaroni

MARDI 09 octobre 2018

Potage cerfeuil / poireau – Rôti de dindonneau – Sauce crème de volaille – Haricots beurre – Pomme de terre nature

MERCREDI 10 octobre 2018

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JEUDI 11 octobre 2018

Potage paysanne – carbonnades à la flamande – Crudités gratin dauphinois

VENDREDI 12 Octobre 2018

Potage aux tomates – Pain de volaille – Jus lié – Potée au potirons

LUNDI 15 octobre 2018

Potage julienne – Cordon bleu – Choux blancs – Purée

MARDI 16 octobre 2018

Potage tomates – Légumes – Filet de colin – Sauce bréval – Carottes étuvées – Pomme de terre nature

MERCREDI 17 octobre 2018

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JEUDI 18 octobre 2018

Potage Crécy – Vol-au-vent aux champignons – Macedoine de légumes – Riz

VENDREDI 19 octobre 2018

Potage aux céleris – Saucisse de viandes – Sauce moutarde – Compote de pommes – Pommes de terre nature

LUNDI 22 octobre 2018

Potage aux légumes – Rôti Ardennais – Sauce diable – Haricots princesses – Pommes de terre nature

MARDI 23 octobre 2018

Crème d’asperges – Fish sticks – Choux-fleurs – Purée

MERCREDI  24 octobre 2018

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JEUDI 25 octobre 2018

Soupe de citrouilles aux cheveux de sorcière – Yeux de Chauves-souris vampires – Fromage râpé – Boucles de sorcières

VENDREDI 26 octobre 2018

 Potages aux tomates – Aiguillettes de poulet – Sauce curry – Ananas – Riz

Dans le cadre des cours d’Arts plastiques/graphiques – Communication visuelle – multimédias et dans un esprit de responsabilité et de mise au travail dans des conditions réelles, cette page du site est dactylographiée et mise à jour chaque mois par des élèves de l’implantation « Le Saulchoir ».

Ce menu du mois d’octobre a été dactylographié par le groupe S2-SC-04 (Aline Flament et Antoine Decamps) dans le cadre du cours de Web et différences

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